世界一周旅ダイニングPUSHUP
    旅、ビール、料理、雑貨、空間。楽しいこといろいろ!

愉快な仲間たち

代表/CEO

 コタロウ

みかんをこよなく愛する旅人。
いつもカメラを持ち歩き、一瞬一瞬を切り取ることを趣味とする。

料理長 /Chef

かまいたち

九州は博多出身。旅好き。
スキューバーダイビングとスノボー好き。

マネージャー

八峰 切子

ゴーヤチャンプルが大好きな
沖縄出身ガール。サーフィン大好き。

個性豊かな仲間募集!

正社員 月給27.5万円〜ライフワークバランスで選べる形態。
~~4つのイメージ~~
①■□月給27.5万円/休み月9日■□
(未経験者25万円)
休日:日曜日・月曜日
(祝日などにより調整がたまにあり)

勤務時間(火曜日・水曜日)
14:00~23:00(休憩60分)

勤務時間(木曜日・金曜日)
ランチタイム10:30~14:00
休憩賄い含む3.5時間
ディナータイム17:30~23:00 

勤務時間(土曜日・祝日)
13:00~22:00(休憩60分)

②■□月給24.5万円/休み月12日■□
(未経験者22万円)
休日:日曜日・月曜日・火曜日
(祝日などにより調整がたまにあり)

勤務時間(水曜日・木曜日・金曜日・土曜日)
ランチタイム10:30~14:00
休憩賄い含む3.5時間  
ディナータイム17:30~23:00 

③■□月給22.5万円/休み月9日■□
(未経験者20万円)
1日8時間 固定シフト
休日:日曜日・月曜日
(祝日などにより別日に休み調整がたまにあり)

勤務時間(水曜日・木曜日・金曜日)
ディナータイム 14:00~23:00(休憩60分)

勤務時間(火曜日・土曜日・祝日)
13:00~22:00(休憩60分)

④■□月給30.5万円/休み月9日■□
(未経験者28万円)
変則シフト フルタイム
休日:日曜日・月曜日
(祝日などにより別日に休み調整がたまにあり)

勤務時間(火曜日・水曜日・木曜日・金曜日)
ランチタイム10:30~14:00
休憩賄い含む3.5時間  
ディナータイム17:30~23:00 

勤務時間(土曜日・祝日)
12:00~23:00(休憩60分)

【試用期間】
1~3ヶ月、能力を判断した段階で給料決定
※試用期間の月給は、年齢・自己申告の経験により判断。

応募資格
ワクワクする心!ゲストに楽しんでもらいたい心!
独立希望の旅人!飲食以外の経験も活かしたい人大歓迎!
アフロヘアーなら尚喜んで!笑
経験者、未経験者問わず!

求める人物像
先ずは楽しむ。旅がテーマの創作無国籍ダイニングです。今まで経験した料理の技術をベースに、お客様の笑顔の為に、世界・旅を感じる料理の創作・構築をお願いします。
グランドメニュー、おすすめメニュー、コースメニュー料理をメインにしたイベントなど 料理で遊んで下さい!
若手の調理従事者の指導教育お願いします。
先ずは、1店舗料理長を目指していただき、その後は、店舗統括料理長をお願いします。
キッチン・ホールが協力し合い、店を一つのチームとして成果(ゲストの笑顔)を造れる空気感をつくること。
キッチン・ホール、社員・アルバイトが、それぞれの魅了を最大限発揮させ、自ら率先して引っ張っていける人材を求めています。

アルバイト 時給1100円〜1350円給与 時給1100円〜1350円
●月16日以上の勤務:時給1150円
●月20日以上の勤務:時給1200円
※能力に応じ研修期間を決定(最短即日)
 
勤務時間
10時30分ー14時30分 17時半ー24時 の間で要相談。
 
応募資格
ワクワクする心!旅好き!ゲストに楽しんでもらいたい心!
アフロヘアーなら喜んで!笑
 
求める人物像
先ずは楽しむ。ゲストの笑顔が増える環境を作ることに集中して下さい。笑顔には笑顔が集まります。キッチン・ホールが協力し合い、店を一つのチームとして成果(ゲストの笑顔)を造れる空気感をつくること。
キッチン・ホール、社員・アルバイトが、それぞれの魅了を最大限発揮させ、自ら率先して引っ張っていける人材を求めています。

アルバイト 時給1100円〜1350円給与 時給1100円〜1350円
●月16日以上の勤務:時給1150円
●月20日以上の勤務:時給1200円
※能力に応じ研修期間を決定(最短即日)

 
勤務時間
10時30分ー14時30分 17時半ー24時 の間で要相談。
 
応募資格
ワクワクする心!旅好き!ゲストに楽しんでもらいたい心!
アフロヘアーなら喜んで!笑

 
求める人物像
先ずは楽しむ。ゲストの笑顔が増える環境を作ることに集中して下さい。笑顔には笑顔が集まります。キッチン・ホールが協力し合い、店を一つのチームとして成果(ゲストの笑顔)を造れる空気感をつくること。
キッチン・ホール、社員・アルバイトが、それぞれの魅了を最大限発揮させ、自ら率先して引っ張っていける人材を求めています。

旅するようなワクワクの毎日を!
独立希望者喜んで!

 

世界一周 旅をテーマにしたカジュアルなダイニングキッチン!!
本店は、秋葉原で愛されて祝15年目がスタート!
(2007年9月27日OPEN サンキュー39の3倍の日にOPENしました!!)
現役 旅人オーナーが経営するアットホームな個人店です。

って、コロナーーーー涙。
なかなか、みんな大変な環境。
だからこそ飲食人にしか出来ないことがある!!
一緒に、皆んなの笑顔つくりましょう!

テーマはジャングルの中のビアガーデン。旅人好み。笑

リラックスしてビールが楽しめるビアガーデンをイメージして作った癒しの空間OASIS。
ゲストに、インスタ映えすると人気のジャングル空間で働きませんか!?
旅カフェダイニング リニューアルオープンします。
空間の準備は出来たので、スタッフ集まり次第営業スタート!
まずは、ディナータイム。そのあとカフェタイム~予定。

世界の美味しい料理でみんなを笑顔にしたい仲間募集!
美味しいものに国境はない!!

キッチン経験者なら喜んで!!笑
人気のジャークチキン!!お肉料理に、パスタやピザ!塩味の麻婆豆腐やらグリーンカレーと世界の美味しいものが大集合!

マネージャー&美味しい料理作りたい!!食べるの大好きな料理人!求む!
一緒に笑顔を作れる仲間大募集!気軽に声かけてくださいね!

 

■■スタッフからのメッセージ■■

こんにちわ~2年目スタッフのメグです!
コロナ前はアジア、アフリカ、ヨーロッパ、中東、オセアニアなど世界を旅してたバックパッカーです。
世界一周旅、いいじゃん♪というノリだけで働き始めたこのお店!…が、ちょっとイメージしてた飲食店と違うんですけどー!!の連続。笑
 
美味しい料理とお酒で、ゲストをハッピーに!それはどの飲食店でも同じ。
ここで求められているのは、「そもそも何がハッピーか?」の定義から実現までの逆算。ゴールまでの主体的な行動!
えー。むず!!!世界一周とか、旅とか、お気楽な雰囲気そうなのに笑!ニコニコお客さんにビール出して楽しく旅の話するだけじゃダメなん?
 
だから、考えて行動する。けど、これ旅してるときと全く同じなんですよね〜。アフリカでピンチのときめちゃ脳フル回転してリスクを割り出して行動した時のように。答えはない、目の前を生き延びるために最善を尽くす。その結果!
 
マーケティング、イラスト、デザイン、、
ゲストの笑顔のために、得意なことも活かしながらお店の経営に携わってきました。
 
1年間働いてきて世の中の見方が明らかに変わりました。飲食だけじゃない、もっと大きな世界の動きを追うようになって。やみくもに毎日働いて目の前の作業をこなして、パーっと旅して遊んでただけの日々よりもずっと新しくて面白い世界を、コロナ禍のこのお店で体感しています。
主体的に生きると、セカイの解像度がグンと上がるのだ。仕事って、こんな楽しみ方があったのか!
料理も、サービスも、経営も、遊びも!自分で考えて仲間と創る、そんなお店。ゲストの笑顔を真ん中に、何を大事にするのも自分次第!
 
もっともっと素敵で新しい景色を一緒に創るために、心強い仲間よCome on!

【料理大好きスタッフ】&【アルバイトスタッフも喜んで!】

□□□キッチンスタッフ□□□ 
ライフ&ワークバランスで選べる形態。
~~4つのイメージ~~

①■□月給27,5万円/休み月9日■□
(未経験者25万円)
休日:日曜日・月曜日
(祝日などにより調整がたまにあり)

勤務時間(火曜日・水曜日)
14:00~23:00(休憩60分)

勤務時間(木曜日・金曜日)
ランチタイム10:30~14:00
休憩賄い含む3.5時間
ディナータイム17:30~23:00 

勤務時間(土曜日・祝日)
13:00~22:00(休憩60分)

②■□月給24,5万円/休み月12日■□
(未経験者22万円)
休日:日曜日・月曜日・火曜日
(祝日などにより調整がたまにあり)

勤務時間(水曜日・木曜日・金曜日・土曜日)
ランチタイム10:30~14:00
休憩賄い含む3.5時間  
ディナータイム17:30~23:00 

③■□月給22,5万円/休み月9日■□
(未経験者20万円)
1日8時間 固定シフト
休日:日曜日・月曜日
(祝日などにより別日に休み調整がたまにあり)

勤務時間(水曜日・木曜日・金曜日)
ディナータイム 14:00~23:00(休憩60分)

勤務時間(火曜日・土曜日・祝日)
13:00~22:00(休憩60分)

④■□月給30.5万円/休み月9日■□
(未経験者28万円)
変則シフト フルタイム
休日:日曜日・月曜日
(祝日などにより別日に休み調整がたまにあり)

勤務時間(火曜日・水曜日・木曜日・金曜日)
ランチタイム10:30~14:00
休憩賄い含む3.5時間  
ディナータイム17:30~23:00 

勤務時間(土曜日・祝日)
12:00~23:00(休憩60分)

【試用期間】
1~3ヶ月、能力を判断した段階で面談の上給料決定
※試用期間の月給は、年齢・自己申告の経験により判断

責任者を兼任によりインセンティブ制度有り。
先ずは、アルバイトからの社員への希望など気軽に相談してください!


□□□アルバイトスタッフ!□□□
週2回以上ならok!

短期だけど!旅するための資金貯めるまで!
などなど気軽に相談してください!笑

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

まいど 初めまして!
PUSHUP代表 白メガネ U-key(ゆうき)です。

PUSHUP  本店Diningは、秋葉原で愛されて 祝 15年目がスタート!
旅がテーマのダイニング@秋葉原。
世界の美味しい&楽しいを集めた 多国籍創作料理店です!

いや~14年。いろんなことが・・・。笑
まさかのコロナだし~涙

楽しいことも辛いことも・・。
けど、いつも周りのスタッフに支えられ、ゲストに愛され
日々、のんびりですが、みんなで、成長しながら毎日楽しんでます!

美味しい料理は、みんなの笑顔を作る!
笑顔のあるところには、素敵な人が集まる!
素敵な人達との語らいは、夢をつなぐ! 出会いを大事に、夢をカタチに。
世界50カ国を旅して感じた ~素敵をもっと素敵に~ を心の真ん中に。
スタッフみんなで、日々 成長出来る空間を目指し、楽しく営業しています!

旅がテーマ!お店営業しながら、海外旅行に行けるの?!とよく聞かれますが・・。
もちろん、毎年、海外には遊びに行っています!
ってコロナタイムは流石に・・・。涙

あっ、コロナ直前は3週間 ポルトガルやらやらヨーロッパに行ってきました!楽しかった~~笑!

【遊ぶために、本気で仕事をする!笑】

最近は、みんな順番で2週間の海外旅行にも行ける環境を作ってます。
遊ぶために、どう計画するか?どうみんなに応援してもらうか?!
旅をするように楽しんで仕事する!

旅行に行くと、色々な雑貨でカラフルになる飲食店!笑
面接に来たら、タイミングが合うとお土産あるかも!?

社員旅行はアジアが多いけど、
2016年インドネシア バリ島!
2017年香港/ベトナム/タイの3カ国 弾丸ツアー!
2018年旅費がボーナスに!旅してないし!笑
2020年コロナで動けず・・・。

などにみんなで計画して楽しんでます!


独立者も多し!
個人で独立するイメージに近い20~30席の店舗。ゲストとの距離が近くて楽しいですよ!
一度きりの人生 自分の人生、自分でコントロールして、最大限楽しむ!
独立希望者喜んで!
一緒に本気で楽しみましょう!笑



【これからのPUSHUPの野望】

2025年にベトナム ダナンにお店を開く!
海外にお店を作る! 旅がテーマですからね。
(コロナにより、延期・・・泣。けれどまだ野望は捨ててません!)

ベトナムの ダナン 遊びに行ったことありますか?!
ビーチリゾート!世界遺産 ホイアンも近くにある すごくおすすめな都市です!

なんで?!海外に?!
海外に店舗があったら、カッコ良い!
仕事と言い張って、順番で遊びに行けるんですよ!!

メキシコやインドネシア バリ島 日本なら石垣島やらやら素敵なところいっぱい!
お店出して遊びに行けるところを作る!笑

先ずは、ベトナム ダナン!
ベトナム料理美味しいし!英語があまり通じないけど・・ベトナム語が身につきます。
ダナン サーフィンでも有名な場所です。
一緒に、ダナン立ち上げたい!的なスタッフも喜んで!

そんなダナンの立ち上げを野望に、今回は、秋葉原の本店ダイニング&2号店オアシスを楽しんで
盛り上げてくれるスタッフを大募集!


【PUSHUPの旅ノリ3大特典】

⑴ 今まで海外旅行した国の数だけ旅手当がもらえる!
旅がテーマ!旅の話で、ゲストの笑顔を作れるあなたが主役!!
(旅して来たところの旅ノートを制作!制作した分だけ、ボーナス特典!)

⑵ 旅休暇喜んで!1年目:最大21日の休みが取れます!有給休暇と休みを調整して旅しよう!(時期は要相談!繁忙期は除く)
勤務2年目以降は、30日以上も可能!

⑶ 海外旅行推奨!3日以上の新しい国を旅する場合は、旅手当1回15000円支給!(3000円分は、お土産買って来てください。笑)


【一緒に働きたい人は?!】

・何事も楽しんで、新しいことに進んで行動出来る人
・挨拶、笑顔、会話。ゲストとの空気感を大事に出来る人
・経験者、未経験者問わず。熱い気持ちの有る方優遇
・仕事と趣味の両立!休みの日は、自分の趣味に没頭!楽しんでる人
◎5年以内に、飲食店独立を目指してる人!
◎自分の成長。そして、他スタッフの成長をサポートを楽しめる人!

秋葉原で飲食店 楽しんで営業しながら、ゲストのみんなとスノボーツアー、富士山ツアー、BBQ etc 野外でのイベントも 全力で楽しんでいます!
店舗営業だけではなく、色々なこと楽しめる方 一緒にみんなの笑顔作りましょう!
独立希望者!是非是非独立前の相談なども喜んで!笑


■■PUSHUPでは、独立希望者を応援します。■■
3年後の独立を目指した、独立支援マスタープラン Vol.5を 2022年10月よりスタートします。3年頑張った後の独立支援金制度も魅力的!

【飲食店 独立希望者 大募集!】
小さな 夢が詰まった 自分の城!
独立して、自分スタイルのお店!素敵ですね!

PUSHUP 15年目突入するにあたり、経営しながら感じた大事な要素。
長くゲストに愛されるために必要な8項目+あったら良いな!2項目。笑
みっちりしっかり教えます!
みんなで キビシイけど 楽しい 夢をカタチに。実現しよう!

小さなお店、キッチンだけ。サービスだけ・・。とか選べません!笑
その時その時で、担当はあるものの
みんなで、ゲストを楽しんでもらえるように、オールポジションクリアしよう!
自分の力を最大限解放しよう!

★3年で独立しよう★
※大まかなイメージ

1年目:現場でしっかり指導を受け、各ポジションを経て、全体のイメージを描けるようにトレーニング。
・魅力あるサービスで、先ずは、応援してもらえるゲストファンを50人目指そう!
・キッチン担当で、スタンダードな料理から創作料理まで50品を制覇しよう!

2年目:自分が学んできたことを後輩に指導しながら、経験値を太く、成長させましょう。
3年目:2号店の経営にトライ。独立前に自信の華を咲かせましょう!


サービス、調理、クリンネスを大切に。ゲストに喜ばれる空間をつくりましょう。
基本事項を学んだ後に、運転資金からお金のながれ、広告営業等 独立に関して必要なこと経験してきたことは、全てお伝えします!夢を実現させましょう!

3年で独立を目標に、夢を実現させましょう!
(現在PUSHUPを卒業し、9人が独立しました。みんな経営は順調! 次はあなたの番ですよ! )


もちろん、急成長のあなたには、もっと短期間で独立できるように支援します!!

【 PUSHUP という名前?!】

押して上げる。PUSHUPのPは、情熱 パッションのP。
旅で出会ったみんなと酒しながら夢を語った日々。そのお陰で今がある。
押して上げる。成長。~素敵をもっと素敵に~ そんな気持を込めて。

【PUSHUPに入ると何が出来る?!】

まずは、15年間で積み上げた お客様に喜んでいただける スタイルを実感!
日々、成長しながら、ひとりひとりのスタイルを是非、表現してください!
ただの飲食店ではない、飲食という固定概念を覆す経験ができるはずです!

★飲食店未経験者には★

PUSHUPは、小さなお店。ゲストとの距離が近く、アットホームな感じです。
飲食店の経験がなくても、愛情たっぷりのサービス、魅せ方見られ方の意識 丁寧に教えます。
調理希望者にも、基本から丁寧に!

今まで、飲食未経験者からスタートのみんなも、サービス、サラダ、ドリンク、調理全般まで 
10ヶ月~2年でクリアしてきました。
小さなお店なので、スタッフひとりひとりの比重が大きく責任が重いです!笑
プレッシャー半端ないですが~~
自分自身にお客様が会いに来てくれる!嬉しい毎日ですよ!


★飲食店経験者★

今までの経験を活かして、PUSHUPスタイルにアレンジして 一緒に成長しましょう!
料理経験者は、先ずは、1店舗の料理長をお任せし、後々、3店舗の総料理長をお願いします。
自分の料理を試してみたい!美味しい料理でみんなを感動させたい!世界の料理にチャレンジしたい!喜んで!
新しく、スチームコンベクションオーブンも仲間入りし、料理の幅も広がります!
サービス経験者は、各店舗 笑顔を作れる企画・運営をお願いします。
飲食業務が基本ですが、旅がテーマ。楽しんでみんなの笑顔を作れるよう一緒に考えましょう!


★店長 料理長 店舗統括★

PUSHUP 全体を盛り上げることをお任せします。
スタッフの成長を考え、一緒にみんなの夢を形に。
スタッフの笑顔・成長のために日々考え行動。
スタッフが育てば、新店舗を続々と出店計画有り。
一緒に、楽しみましょう!


【料理&ドリンクは?!】

旅といえば?!ビール!!笑
60種類以上の海外ビールで旅ノリ!
お料理は、50カ国以上を旅して、出会った世界の美味しいを
PUSHUPスタイルにアレンジした創作無国籍料理店です。

【お試しスタッフ特典】

働くにあたって、雰囲気 自分のイメージと合ってるか、大事ですよね?!
是非一度お店に、遊びに来てください!下見喜んで!笑 こっそり色々感じて下さい!
予約限定ですが、ディナータイム会計時に、【スタッフ下見】と伝えてもらうと
お会計から30%OFFさせてもらいます。スタッフ価格で!笑
(2名様迄。金、祝前日除く、現金価格 事前予約のみ有効 でお願いします 笑)

もちろん、見に来たけど、違う・・・ときは、残念。出会いに感謝。
割引はしますので!気軽に声かけて下さい!


【店舗展開】
楽しい仲間がそろったら!店舗展開も喜んで!一緒に楽しみましょう!

【面接会場】
面接は、本店にて、行います!
愛情込めた手書きの履歴書用意!来るときは、いつもどおりの私服で!笑
申し込みいただいた後、登録の携帯番号ショートメッセージに連絡入れます!
要チェック!笑

本店:東京都台東区秋葉原1-5 ヨリモトビル PUSHUP


いろいろ遊べる!PUSHUP