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ジャークチキンの本場 ジャマイカに行ってみた!

ジャークチキンの本場 ジャマイカに行ってみた!①

 

ジャマイカといえば、

そう、レゲエの神様 ボブ・マーリーの故郷でもあります。

 (首都:キングストンのボブ・マーリーミュージアムにて。)

さぞレゲエの大好きな国民ばかりかと思いきや・・・

ぎゅうぎゅう詰のタクシーやミニバスは、意外とノーミュージック(笑)

 

観光地のお土産やさんには定番のT-シャツが並びます。

レゲエ・陽気な人々・ジャークチキン だけではない リアルなジャマイカを小出しにレポートします!!

 

ちなみに、モンテゴベイのジャークチキン

 

特製ドラム缶のグリルでしっかりと漬け込んだ鶏肉を焼いてます!!あたりにはスパイシーで香ばしい香りとともに危険な匂いも(苦笑)

 

 

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